蒜苗炒臘肉前幾天同事送給我一塊臘肉晚上切了一半臘肉再切了三根大蒜苗加上2粒辣椒因為今酒店工作天不用上太極拳所以可以一邊煮一變拍照先小火炒臘肉逼油之後再將切粗的蒜苗跟辣椒快炒快室內裝潢起鍋前放了一點點醬油還有一匙的砂糖拌炒一下因為蠟肉是鹹的不可以再放鹽巴所以才加一點吳哥窟點醬油著色 最後把蒜苗末一起翻炒起鍋看起來有點肥不過跟白飯吃一點也不油膩因為在炒的過宜蘭民宿程中已經將肥肉的油給逼出來了晚餐就是一盤水煮花椰菜還有蒜苗臘肉 從星期六開始我的牙齒辦公室出租就在痛因為週末跟假日診所都沒有開一直忍到昨天下完課才去看醫生醫生說牙齦裡發炎有可能褐藻醣膠有蛀牙所以把裡面發炎地方上了藥開了2天的藥在看看不行可能就要抽牙齒的神經了 今天因為房地產不用趕著去練太極拳想到同事送的臘肉還沒吃所以就做了蒜苗炒臘肉看似肥肉很多吃起來不油辦公室出租膩味道也不錯只可惜因為牙痛所以我只吃了二小片臘肉也不能吃硬芭樂所以吃了軟木瓜常聽人酒店兼職家說牙痛不是病痛起來要人命這幾天我深深可以體會這句話的涵義囉希望大家要好好保健我們酒店工作的牙齒喔~~
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